Návrat na Súťaže v šk. roku 2016/2017

EUROCUP 2016

       V dňoch 9. a 10. 11. 2016 sa Hotelová akadémia Prešov stala miestom stretnutia a súťaženia mladých barmanov na 24. ročníku medzinárodnej súťaže v miešaní nápojov EUROCUP. Podujatie sa uskutočnilo pod záštitou Asociácie európskych škôl hotelierstva a turizmu (AEHT), Slovenskej barmanskej asociácie (SKBA) a Prešovského samosprávneho kraja. Hlavným organizátorom súťaže je Hotelová akadémia Prešov. Tento rok sa aj naša škola zapojila do súťaže, vzorne nás reprezentovala Mária Šmídová, žiačka II.B triedy a Jakub Ringoš, žiak I. NS triedy. Obidvaja pripravovali short, kde povinnou ingredienciou bola Finlandia vodka classic, a soft, kde povinnú ingredienciu tvorili sirupy Monin. V konkurencii 79 súťažiacich a 40 družstiev Mária získala zlaté pásmo v jednotlivcoch (7. miesto v short, 24. miesto fancy drink, v technike 17 miesto a celkové 12. miesto v súťaži jednotlivcov), Jakub bronzové a spolu ako družstvo strieborné pásmo.

       Sprievodným podujatím bol seminár, v rámci ktorého prezentoval Rasťo Kubáň Martini koktaily, Martin Župina prezentoval Hemingway bar Praha – informoval nás o histórii baru aj o príprave MN. O aktuálnych barmanských trendoch a produktoch Monin nás inforval Tomáš Gyén zástupca spoločnosti Brand ambasador Monin. Po ukončení súťaže Klasik, pokračovala súťaž Flair.
       Všetci sme nadobudli nové poznatky, nové skúsenosti, ktoré prispejú k nášmu odbornému rozvoju. Aj touto cestou chcem poďakovať Márii a Jakubovi .

                                                                                                                 MOV: Bc. Janka Laciňáková